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大垣市の農産物について

[2017年3月10日]

大垣市では、岐阜県内で最も多く作付されている米「ハツシモ」をはじめ、特色のある農産物が生産されています。

主な農産物は次のとおりです。

大垣市の農産物
地域 農産物 
 大垣地域 ハツシモ、梨、ブロッコリー、さといも、マコモタケ、カミツレ(カモミール)、しいたけ、わさび、ひまわり
 上石津地域 コシヒカリ、茶、アシタバ、カミツレ(カモミール)、しいたけ
 墨俣地域 ハツシモ、ブロッコリー

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「大垣市農産物マップ」では大垣市内で生産されているの代表的な農畜産物や販売時期や旬な時期を紹介します。

大垣市農産物マップ

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大垣市の農産物を買う

大垣市の農産物を販売している朝市を紹介します。

大垣市朝市のご紹介(別ウインドウで開く)

大垣市の農産物を食べる

大垣市の農産物のレシピを紹介します。

ブロッコリー・さといものレシピ

ブロッコリー・さといものレシピ(別ウインドウで開く)(大垣市保健センターホームページへリンク)

マコモタケのレシピ

マコモタケのレシピ

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