減塩のススメ　へる塩生活はじめましょう！　(令和4年8月15日号)

　健康長寿に大きな影響を及ぼしている生活習慣病は全国的に大きな問題となっています。そこで今回は、生活習慣病予防の一環として「減塩」に着目して紹介します。
　ぜひ「へる塩生活」を実践し、健康で長生きできる体づくりをしていきましょう。
　詳しくは、大垣市保健センター(TEL 75-2322)へ。

●食塩のとり過ぎが危険なわけ

●すぐに実践できる！減塩のポイント
　早い時期から食塩摂取量を少なくすることで、加齢による血圧上昇を抑え、高血圧を予防することができます。
　下記のポイントを心がけ、「へる塩生活」をはじめてみましょう。

＜食べ方編＞
・めん類は汁を全部残すと塩分約50％カット
・調味料は「かける」よりも「つける」
・食塩量の多い食品は食べる回数を減らす
・栄養成分表示で食塩相当量をチェック
・揚げ物にはソースやしょうゆをかけない
＜調理編＞
・旬の食材、新鮮な食材で、食材そのもののおいしさアップ
・天然食品でだしのうま味を活かす
・酸味や香辛料、香味野菜、種実類などを上手に使う
・調味料は「減塩」を選ぶ
・よく使う調味料に含まれる食塩量にも気を付ける
　
●もっと減塩について詳しく知りたい人は・・・
　大垣市保健センターでは「飛び出す市役所」出前講座「減塩のすすめ」＝写真＝を開催しています。
　学校や職場、自治会などで、減塩についての講習会を開催したいなどのご要望がありましたら、保健センターから講師がお伺いします。
　まずは、同センターへお問い合わせください。

　市HPでは、おいしい減塩レシピやクイズをまじえた紹介動画などを掲載していますので、ぜひ一度ご覧ください。

　
　
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