8月26日　子育て講座「親子で楽しむおやつ作り」～からだを育てる栄養たっぷりおやつ～

今日の講師は、大垣地区地域活動栄養士協議会の河村　幸子先生です。

8月31日は、「や(8)さ(3)い(1)＝野菜の日」

夏野菜は、夏に必要な栄養素がいっぱい含まれています。

例えば、「トマトが赤くなると、医者が青くなる」と言われるほど、栄養価の高い野菜です！

トマトの赤色は、リコピン（カロチンの一種）によるもので、抗酸化物質であり免疫力を高めます。

子どもたちにも分かりやすく、お話しいただきました～

包丁の取り扱いは、慎重に～

ママが教えてくれるから、安心！　一緒に切ってみよう(^^)

蒸してつぶしたかぼちゃに牛乳、きび糖、バターを加え、最後にふるった小麦粉などを混ぜます！

ホットプレートで両面をこんがり焼いたら、出来上がり(^^♪

クリームチーズとかぼちゃの皮で作った葉っぱを飾り、メープルシロップをかけて盛り付けます。

ぎょうざの皮に、プチトマトやベーコンなどの具材をのせ、チーズをたっぷりかけて焼きましょう！

とてもおいしそうにで焼きあがりました～

今日のメニューは、

餃子のトマトピザ・かぼちゃのパンケーキ・フルーツ入りサイダー寒天

ではいただきま～す(＾◇＾)

◎　からだにやさしいおやつを手作りできてうれしかったです。おいしかったです。

◎　親子で一緒に取り組むことができ、家とは違う楽しさがありました。

◎　同じ調理台になった子ども同士が仲良くなれました。先生方に楽しく教わることができました。

〇　パンケーキやピザには、たっぷり野菜が入っていて、ノーマルなパンケーキやピザよりも、手間はかかりますが、とてもおいしそうでした。

〇　包丁を使うときは、小さなお子さんも、お母さんと一緒に、慎重に野菜などを切っていました。ピザの具材をのせたり、パンケーキの材料を混ぜたり・・・子どもたち、大活躍でした～(^_-)-☆

〇　自分たちで作ったおやつ、とてもおいしそうに食べてくれました！