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あしあと

    食品ロスを減らそう! (令和2年11月15日号)

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    • ページ番号  51604

     「食品ロス」とは、まだ食べられるのに捨てられてしまう食品をいいます。
     家庭からの食品ロスは、全国で年間約284万トン(平成29年度)。これは、国民1人当たりに換算すると、お茶わん約1杯分が毎日捨てられている計算になります。
     
    ◎削減へのポイント
    ・食材を買いすぎないようにしましょう
    ・料理を作りすぎないようにしましょう
    ・出された料理は残さず食べましょう

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